Pierwsze miejsce wśród 78 najlepiej ocenianych słodkich ciast świata, zajęła polska szarlotka.
Ten zaszczytny tytuł przyznany został przez portal Taste Atlas, który specjalizuje się w tworzeniu kulinarnych rankingów, oraz przewodników po różnych kuchniach naszego globu.
Drugie miejsce zajął Geraardsbergse mattentaart - niemiecki placek z ciasta francuskiego z nadzieniem migdałowym.
Na trzecim miejscu znalazł się grecki przysmak sfakianopita wyglądający jak naleśnik.
W pierwszej piątce uplasowały się także: amerykańska tarta limonkowa oraz austriacki odpowiednik szarlotki, czyli Appeltaart.
Tradycyjną szarlotkę można podać na wiele sposobów: "zwykle robi się ją z kruchego lub półkruchego ciasta i jabłek, surowych bądź gotowanych, a całość pokryta jest kruszonką”. Można ją także przygotować z warstwą bezy, lub w wersji z brzoskwiniami, gruszkami czy rodzynkami 🤭
